Kalium adalah mineral yang sangat penting untuk kehidupan. Kalium diperlukan agar jantung, ginjal, dan organ lainnya dapat berfungsi dengan normal. Ginjal Anda bertanggung jawab untuk menjaga keseimbangan kalium dalam tubuh Anda. Kalium:
- Menjaga detak jantung tetap teratur
- Memindahkan nutrisi masuk dan limbah keluar dari sel-sel Anda
- Menetralkan efek berbahaya natrium pada tekanan darah Anda
Apakah Kalium Merupakan Elektrolit?
Ya. Elektrolit membantu mengontrol kadar cairan, aktivitas saraf dan otot, kadar pH tubuh (asam-basa), dan banyak lagi
Manfaat Kalium
Sebagian besar orang yang makan makanan sehat akan mendapatkan cukup kalium secara alami. Para ahli menghubungkan rendahnya kalium dengan peningkatan risiko kondisi kesehatan tertentu. Meningkatkan asupan kalium bisa berarti Anda memiliki kemungkinan lebih rendah untuk mengalami:
Tekanan Darah Tinggi dan Stroke
Tekanan darah tinggi dan stroke sangat terkait. Rendahnya kadar kalium, terutama jika disertai dengan diet tinggi natrium, meningkatkan kemungkinan Anda mengalami tekanan darah tinggi. Meningkatkan asupan kalium dan mengurangi konsumsi garam dapat menurunkan tekanan darah dan kemungkinan Anda terkena stroke.
Batu Ginjal
Kekurangan kalium dapat menyebabkan batu ginjal dengan mengurangi kalsium dari tulang dan meningkatkan kadarnya dalam urin, yang menyebabkan pembentukan batu yang menyakitkan. Lebih banyak kalium dalam diet Anda dapat mengurangi kemungkinan Anda terkena batu ginjal.
Tulang Lemah
Buah-buahan dan sayuran yang kaya kalium dapat meningkatkan kesehatan tulang dengan meningkatkan kepadatan mineral tulang.
Diabetes Tipe 2
Rendahnya kadar kalium dapat meningkatkan kadar gula darah, yang berpotensi meningkatkan risiko resistensi insulin dan diabetes tipe 2, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan hal ini.
Artritis
Mendapatkan kalium melalui makanan dan suplemen dapat membantu mengurangi nyeri sendi dan meningkatkan artritis reumatoid. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk memastikan efektivitasnya.
Kanker
Jumlah kalium yang tepat dapat melindungi Anda dari kanker. Sebuah studi menemukan hubungan antara kalium dan kemungkinan lebih rendah terkena kanker paru-paru.
Infertilitas
Elektrolit seperti kalium memainkan peran besar dalam kesuburan. Pada pria dan orang yang dilahirkan sebagai laki-laki (AMAB), ketidakseimbangan elektrolit dapat menyebabkan gerakan sperma yang lebih rendah dan masalah kesuburan lainnya. Pada wanita dan orang yang dilahirkan sebagai perempuan (AFAB), hal ini dapat mengganggu cairan di sekitar sel telur Anda, yang menghentikan sel telur dari tumbuh dengan baik dan dapat dibuahi, sehingga menyebabkan infertilitas.
Untuk orang dengan kalium rendah, dokter kadang-kadang merekomendasikan peningkatan diet atau suplemen kalium untuk mencegah atau mengobati beberapa kondisi ini.
Kekurangan Kalium
Kadar kalium darah rata-rata adalah 3,6 hingga 5,2 milimol per liter (mmol/L). Kekurangan kalium (juga disebut hipokalemia) lebih umum terjadi pada orang yang:
- Menggunakan obat-obatan tertentu, seperti diuretik
- Memiliki pekerjaan fisik yang berat
- Berolahraga di iklim panas dan berkeringat secara berlebihan (seperti atlet)
- Memiliki kondisi kesehatan yang mempengaruhi penyerapan pencernaan mereka, seperti penyakit Crohn
- Memiliki gangguan makan
- Merokok
- Menyalahgunakan alkohol atau obat-obatan
- Berkeringat terlalu banyak
- Mengalami diare
- Muntah
- Mengonsumsi antibiotik tertentu
Kekurangan kalium yang parah tidak terlalu umum. Sekitar 14% orang yang diuji di luar rumah sakit mungkin memiliki kekurangan kalium sedikit dalam darah mereka. Ketika orang berada di rumah sakit, sekitar 20% mungkin memiliki kadar kalium yang rendah. Gejala kekurangan kalium dapat meliputi:
- Kelemahan
- Kelelahan
- Kram otot
- Sembelit
Asupan Kalium yang Direkomendasikan
Karena kekurangan kalium jarang terjadi, tidak ada rekomendasi asupan harian (RDA) atau asupan nutrisi yang direkomendasikan (RNI) untuk kalium. Namun, National Academy of Medicine telah menetapkan asupan yang cukup untuk kalium. Mendapatkan jumlah kalium ini dari diet Anda, dengan atau tanpa suplemen, seharusnya cukup untuk menjaga kesehatan Anda. FDA telah menetapkan bahwa makanan harus mengandung setidaknya 350 miligram kalium dan 140 miligram atau kurang natrium untuk bisa menggunakan label: “Diet yang mengandung makanan yang merupakan sumber kalium yang baik dan rendah natrium dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan stroke.”
Anak-anak
- 0-6 bulan: 400 miligram/hari
- 7-12 bulan: 860 miligram/hari
- 1-3 tahun: 2.000 miligram/hari
- 4-8 tahun: 2.300 miligram/hari
- 9-13 tahun: 2.500 miligram/hari
- 14 tahun ke atas: 2.300 miligram/hari
Dewasa
- 18 tahun ke atas: 3.400 miligram/hari
- Orang yang sedang hamil: 2.600-2.900 miligram/hari
- Orang yang sedang menyusui: 2.500-2.800 miligram/hari
Selalu minum suplemen kalium dengan segelas penuh air atau jus.
Tidak ada batas atas yang ditetapkan untuk kalium. Jadi, tidak jelas seberapa banyak kalium yang bisa Anda konsumsi dengan aman. Namun, dosis kalium yang sangat tinggi bisa berbahaya.
Makanan yang Kaya Kalium
Sebaiknya Anda mendapatkan kalium dari makanan daripada suplemen. Banyak buah dan sayuran yang kaya akan kalium. Selain itu, diet yang kaya kalium biasanya mengandung lebih sedikit natrium. Sumber makanan alami kalium yang baik termasuk:
- Pisang
- Alpukat
- Kacang tanah dan kacang pohon seperti almond, pecan, dan kenari
- Buah jeruk
- Sayuran hijau berdaun
- Susu
- Kentang
Ingatlah bahwa beberapa jenis memasak, seperti merebus, dapat mengurangi kandungan kalium dalam beberapa makanan.
Suplemen Kalium
Satu-satunya waktu Anda memerlukan suplemen kalium adalah jika Anda tidak mendapatkan cukup dari diet Anda atau telah kehilangan terlalu banyak mineral ini karena penyakit atau penyebab lainnya. Jika tidak, makanan yang Anda makan adalah sumber kalium yang baik.
Efek Samping Suplemen Kalium
Kalium bisa berbahaya dalam dosis tinggi. Efek samping yang mungkin termasuk:
- Gangguan perut
- Reaksi alergi
- Kelemahan otot atau kelumpuhan
- Kelainan konduksi jantung
- Aritmia jantung (bradikardia sinus, henti sinus, ritme idioventrikular lambat, takikardia ventrikel, fibrilasi ventrikel, dan asistol)
Jangan mengonsumsi suplemen kalium tanpa berbicara dengan dokter Anda, terutama jika Anda memiliki penyakit ginjal, diabetes, penyakit jantung, penyakit Addison, tukak lambung, atau masalah kesehatan lainnya. Anda juga harus menghindari suplemen ini jika Anda mengonsumsi obat-obatan tertentu seperti penghambat enzim pengubah angiotensin (ACE), diuretik penghemat kalium, atau antibiotik trimetoprim-sulfametoksazol (Bactrim, Septra).
Overdosis Kalium
Segera dapatkan bantuan darurat jika Anda memiliki tanda-tanda overdosis kalium (juga disebut hiperkalemia), yang meliputi:
- Kelemahan otot atau kelumpuhan
- Detak jantung tidak teratur
- Kebingungan
- Sensasi kesemutan di anggota tubuh
- Koma
Anda mungkin memiliki peluang lebih tinggi terkena hiperkalemia karena:
- Penyakit ginjal kronis
- Diabetes
- Gagal jantung
- Obat-obatan yang menyebabkan ketidakseimbangan kalium, seperti yang menurunkan tekanan darah
Tergantung pada penyebab kadar kalium Anda yang sangat tinggi, pengobatan termasuk:
- Dialisis ginjal
- Obat untuk membantu mengeluarkan kalium dari usus Anda
- Natrium bikarbonat
- Pil air (diuretik)
Kesimpulan
Kalium penting bagi tubuh Anda karena membantu jantung, ginjal, dan organ lainnya berfungsi dengan baik. Biasanya, jika Anda makan dengan baik, Anda akan mendapatkan semua kalium yang Anda butuhkan, tetapi beberapa orang mungkin memerlukan lebih banyak melalui suplemen. Sumber alami kalium yang baik termasuk pisang, alpukat, kacang-kacangan, buah jeruk, sayuran, susu, dan kentang.